豆角炒茄子

茄子:
适量
豆角:
适量
青辣椒:
适量
蒜子:
适量
油盐味精:
适量
1
将茄子切小块
2
豆角掐成段
3
青辣椒切条
4
蒜子切末
5
热锅里多放油,将茄子放入油炸,炸至缩小后捞出
6
热锅放少许油,烧热后放入蒜末,炒香后放入豆角煸炒,后放入青辣椒
7
最后放入炸好的茄子,放盐味精,炒一下,即可出锅
  • 本文分类:茄子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:47960 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:27:43
  • 本文链接:豆角炒茄子
相关推荐
  • 豆瓣茄子炒油条

    先想用什么来搭配这油条,  看到冰箱中茄子最适合了;  但怎么做这油条能保持脆感, 又能入味呢?  炒制前用油先煎一下,让它变脆; 想它更入味, 用辣椒肯定不错, 但怕加入鲜辣椒的水分多,再加上茄子中的水分,会不会让我的油条又软了?哈哈, 被我想到了,用豆瓣酱, 它不仅能让油条入味,而且还能保持油条的脆性。 再说有了这豆瓣的加入,为这道菜增色不少。 茄子炒时非常爱吸油, 有什么方法呢? 告诉个小窍
    茄子 78252 浏览
  • 茄子炒虾仁

    跟上次茄子杂蔬虾仁煲,有异曲同工的做法。。。 如果我又说这个菜谱很好吃的话,你们会不会吐槽我呢??? 脸皮厚得比砧板还要有深度的我,当然会说很好吃啦!!!
    茄子 59146 浏览
  • 茄汁盘龙茄子

    酸甜的茄汁口味,开胃下饭。昨天有人跟我说自己做的饭太丑了,看着俺的图就饭吃,乐死了哈哈,随便看不要钱哈!小白滴素食书昨天交初稿了,松了一大口气。再过几个月就出版鸟~
    茄子 37596 浏览
  • 腌生茄子

    老妈教的私房菜 配粥非常好吃 鲜美 注意事项:夏季的茄子可以腌着吃 秋天的茄子,不能掩着吃,但可以炒着吃。抄的时候也要多放点大蒜
    茄子 57264 浏览
  • 茄子肉丁

    茄子是夏天很常见的平民菜式了。在无数个偷懒的日子里,我都会把茄子切成条,放电饭煲的蒸架上蒸熟,然后凉拌了来吃。不过,入秋以后,慢慢发现这样做的茄子,开始有点淡淡的苦味,问了菜场里的阿姨,说是季节的原因,很正常。
    茄子 19833 浏览