剁椒鱼头

Tip:剁椒如果太咸,要适量放盐,或者不放盐!
鱼头:
适量
剁椒:
适量
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鱼头洗净处理好,对半剖开不剖断,用少许盐,料酒腌十分钟,水烧开,盘子里铺姜片,放上鱼头,铺上剁椒蒸十五分钟,撒上葱花,另起锅将油烧热,淋上去就ok啦!  
  • 本文分类:鱼头
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  • 发布日期:2024-01-29 09:27:09
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