虫草花花胶淮山美容汤
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虫草花：
适量
淮山：
适量
花胶：
适量
1
提前一晚泡洗花胶，可以放上几片姜片以去腥味。
2
泡洗淮山。（注：虫草花不用泡洗，清洗一下即可）
3
将瘦肉或排骨飞水。（放入凉水中，大火煮开沸滚3-5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）。
4
把以上所有食材放入炖盅，加入适量清水（3-4人喝加6-8碗水，1-2人喝可将食材减半，加4碗水进行煲制。如果在煲汤过程中发现水太少，可以酌量加入开水）。
5
把炖盅放入加了3碗水的锅里，盖上锅盖用武火（即大火）煲，煲开后（即汤开始沸腾了），马上调至文火（即最小火）慢煲1.5个小时。
6
出锅前下盐调味即可。
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- 发布日期：2024-01-29 12:27:58
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