猪油渣意大利土豆疙瘩双色相

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Tip：如果吃素的朋友，去掉猪油渣，里面混上成熟的牛油果颗粒也可以，或者轻微吃素的朋友，不戒蛋奶的话，可加入切小粒的煮鸡蛋，或者芝士。

土豆：

2个

猪油渣：

适量

黑白芝麻：

适量

青菜芯：

适量

白菜芯：

适量

盐：

适量

白胡椒：

适量

糖：

适量

1

土豆削皮，切小块，水煮到熟软，用叉子弄成泥

2

混入猪油渣，盐，白胡椒，糖少许

3

用一点面粉和成团，搓成长条，切成小块

4

一部分土豆疙瘩外面沾好炒过的黑白芝麻

5

平底锅里面放橄榄油，中小火慢慢煎到土豆疙瘩外表金黄即可

6

青菜芯，白菜芯盐水水焯，水里面放点油，成品颜色更亮

7

配橄榄油，水芹叶，摆盘即可

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本文分类：水芹
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发布日期：2024-01-29 12:28:56
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