药草三文鱼意式炖饭 Kräuter-Risotto
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800-900ML 热家禽肉汁：
适量
2个 洋葱：
适量
2勺 橄榄油：
适量
250G 意式炖饭米：
适量
100ML 白葡萄酒：
适量
5根 莳萝：
适量
5根 欧芹：
适量
1捆 色拉水芹 Gartenkresse：
适量
1捆 Shiso水芹：
适量
2勺 磨碎的橘皮：
适量
新鲜的Muskatnuss：
适量
60G 磨碎的意大利硬奶酪：
适量
1勺半 黄油：
适量
120G 烟熏三文鱼：
适量
适量盐、 胡椒：
适量
1
洋葱切碎入油锅炒2分钟； 加入米饭、白葡萄酒煮沸； 加入肉汤覆盖住米饭； 中小火搅拌20分钟，不断加入肉汁；
2
莳萝、欧芹切碎； 锅中加入橘皮、黄油、奶酪、药草，用盐、胡椒粉、Muskat调味后出锅； 三文鱼切片，与药草一起装饰在炖饭上； 上桌！
- 本文分类：水芹
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- 发布日期：2024-01-29 12:29:03
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