鹰嘴豆鸡蛋沙拉

Tip:鹰嘴豆可以煮多些,分几次吃。
鹰嘴豆:
30克
鸡蛋:
一枚
圣女果:
100克
孢子甘蓝:
2颗
玉米笋:
2根
紫甘蓝:
少许
1
1、鹰嘴豆泡一晚,电压力锅煮40分钟。 2、孢子甘蓝对角线切二刀,把叶子一片片撕下来。玉米笋切丁,番茄切片。 3、孢子甘蓝、玉米笋焯熟,鸡蛋煮熟切块。紫甘蓝切丝 4、摆盘即可。
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