鹰嘴豆鸡蛋沙拉

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Tip：鹰嘴豆可以煮多些，分几次吃。
鹰嘴豆：
30克
鸡蛋：
一枚
圣女果：
100克
孢子甘蓝：
2颗
玉米笋：
2根
紫甘蓝：
少许
1
1、鹰嘴豆泡一晚，电压力锅煮40分钟。 2、孢子甘蓝对角线切二刀，把叶子一片片撕下来。玉米笋切丁，番茄切片。 3、孢子甘蓝、玉米笋焯熟，鸡蛋煮熟切块。紫甘蓝切丝 4、摆盘即可。
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