芝士焗抱子甘蓝

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Tip：抱子甘蓝越小越嫩的越好吃，太大颗会有些发苦
抱子甘蓝：
适量
芝士：
适量
盐：
适量
黑胡椒粉：
适量
1
抱子甘蓝洗净对半切开，入沸水汆烫约五分钟（个头小的甘蓝汆烫三分钟即可），捞出沥干
2
放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，盐不要太多，因为芝士有咸度，黑胡椒粉不要太细，现磨的那种最好
3
撒上你喜欢的芝士，该图中撒了一些马苏里拉增加芝士的拉丝感
4
当然可以加上多种芝士，家里还有medium cheddar我就丢了几片
5
烤箱预热200摄氏度或者390华氏度，放入芝士甘蓝上下火烤15-20分钟
6
芝士焗化、甘蓝稍软就好了
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