蚝油小包菜
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来源：互联网
孢子甘蓝：
300克
蚝油：
1.5大匙
迷你彩椒：
2个
蒜：
2瓣
玉米油：
1大匙
糖：
1/2小匙
1
孢子甘蓝洗干净
2
对半切开，以便入味
3
迷你彩椒去籽，切小块
4
蒜去皮，剁末
5
锅放水烧开，把孢子甘蓝汆烫一下断生，去苦味
6
把孢子甘蓝捞出，过凉水，以保持青绿
7
热油锅，把蒜末爆香
8
放入孢子甘蓝炒一下
9
倒入蚝油，糖和少许水焖煮2分钟
10
放入彩椒炒至断生即可。味道甘甜，略带点苦
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