香椿三吃
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来源：互联网
香椿：
适量
熟松仁：
适量
绢豆腐：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
香油：
适量
鸡蛋：
适量
色拉油：
适量
1
香椿剪去粗梗取嫩叶，洗净后用开水焯一下用凉开水过凉
2
稍微捏去水分切碎
3
加入熟松仁、盐、生抽、糖、香油拌匀
4
放在切块的绢豆腐上，食时拌匀即可
5
香椿剪去粗梗取嫩叶，洗净后用开水焯一下
6
鸡蛋打成蛋液，加盐调味，加入焯过水的香椿拌匀
7
炒锅烧热放入油，倒入鸡蛋液，用锅铲搅合至凝固即可
8
香椿剪去粗梗取嫩叶，洗净后摊开晾干水分
9
将晾干后的香椿放入干净无水的瓶子
10
将适量色拉油烧至8-9成热，关火后将油立刻倒入瓶中
11
放量后密封放入冰箱保存，用来拌面，做各种凉拌菜也是极好的
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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。 此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。香椿 8835 浏览