朝鲜族风味的苏子叶咸菜
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Tip：拌好后的苏子叶当时就可以吃，放入冰箱冷藏后，会腌出好多汁，拌调料的时候不要加水，每张苏子叶上不用涂抹太多调料，一点就够了。
紫苏子叶：
适量
蒜酱：
适量
辣椒酱：
适量
糖：
适量
醋：
适量
盐：
适量
芝麻：
适量
蚝油：
适量
香油：
适量
1
苏子叶可根据个人牙口的好坏~叶子的老or嫩的程度进行3种处理方法： 开水烫——嫩的 开水焯——介于上下之间 上锅蒸5-10分——老的
2
调酱料：蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐（适当多点）、芝麻、蚝油 拌均匀~
3
苏子叶捋平、刷酱、再放1片叶子....一定不能着急，1片1片的慢慢刷。
4
做好了冰箱里放着，俩天就能吃
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- 发布日期：2024-01-29 12:31:06
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