烹一锅花香－煎洋槐花汤

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新鲜嫩槐花：

十穗左右

面粉：

少许

盐：

少许

花椒粉：

少许

鸡蛋：

一只

食用油：

少许

粉条：

一小把

1

新鲜嫩槐花树上摘下，花朵摘下，去花梗。浸泡水中十五分钟，清洗三遍。一小把粉条清洗浸泡。

2

槐花洗净沥水，加入盐，花椒粉腌制十分钟

3

加入鸡蛋一枚，拌匀。

4

加入面粉拌匀，像拌面糊一样，黏黏的糊状

5

热锅放油，倒入面糊，煎至变色。注意翻面。不要怕碎，因为之后也需要弄成碎块

6

煎好后加开水，加入粉条，加盐调味。

7

烧开，粉条煮熟。开吃。

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本文分类：槐花
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发布日期：2024-01-29 12:35:47
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