烹一锅花香-煎洋槐花汤

新鲜嫩槐花:
十穗左右
面粉:
少许
盐:
少许
花椒粉:
少许
鸡蛋:
一只
食用油:
少许
粉条:
一小把
1
新鲜嫩槐花树上摘下,花朵摘下,去花梗。 浸泡水中十五分钟,清洗三遍。 一小把粉条清洗浸泡。
2
槐花洗净沥水,加入盐,花椒粉腌制十分钟
3
加入鸡蛋一枚,拌匀。
4
加入面粉拌匀,像拌面糊一样,黏黏的糊状
5
热锅放油,倒入面糊,煎至变色。注意翻面。不要怕碎,因为之后也需要弄成碎块
6
煎好后加开水,加入粉条,加盐调味。
7
烧开,粉条煮熟。开吃。
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