金枪鱼苦菊沙拉
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来源：互联网
Tip：金枪鱼尽量选用质量好，味道淡的。某些鱼罐头腥味很重，不适合 蛋黄可以吸收菜中的水分 可以根据自己口味增加或者调整配料。比如加入适量玉米粒。 用如果是用油浸金枪鱼，可以直接用罐头里的油，就不用再加橄榄油了，而且味道更香。橄榄油味道更清淡，可根据自己口味选择 拌好的沙拉，苦菊味道会变淡。 这个是一大盘子的量。
苦菊：
1棵
螺旋意粉：
1把
煮蛋：
1个
罐头金枪鱼：
半罐约90g
红彩椒：
三分之一
圣女果：
2个
盐：
2g
橄榄油：
2g
1
意粉煮熟凉透 苦菊洗净沥干水，切成1厘米左右段 煮蛋切成碎丁 公椒或者小番茄(圣女果)切碎
2
将半罐金枪鱼罐头与苦菊混合拌匀。如果是油浸金枪鱼，可以将适量泡鱼的油倒入。或者加入10克橄榄油。
3
将其他配料加入，搅拌均匀，最后放入盐，拌匀即可
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【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】
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