脆皮土豆芝士球
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来源：互联网
Tip：1、糯米跟土豆泥比例。。。我没定量。。。就是看着放的，糯米比例大会软一些吧 2、揉土豆面团的时候尽量揉匀了，多揉揉 3、土豆泥稍稍凉一下就可以趁热放糯米粉了，小心烫手哈 4、炸到表面焦黄即可，我炸的时候有两个球裂了油溅了。。。弄的时候稍微小心点，别烫着哈
土豆：
适量
糯米粉：
适量
马苏里拉：
适量
面包糠：
适量
盐：
适量
1
土豆刨皮
2
土豆切块，可以稍稍撒点盐
3
隔水蒸，我还顺便蒸了紫薯啧啧
4
土豆蒸熟
5
蒸熟的土豆捣成泥
6
土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉
7
稍稍拌匀
8
下手揉
9
揉土豆面团
10
马苏里拉刨丝
11
揪一小块土豆面团
12
搓圆
13
用大拇指按下去
14
包入马苏里拉
15
再搓圆
16
放到面包糠里
17
滚上一圈
18
可以都做好一起炸
19
下油锅
20
炸到表面金黄即可
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