洋葱炒土豆
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来源：互联网
Tip：怕辣的朋友，可以不放辣椒。但是稍微放点的话，可以促进味蕾。
土豆：
2只
洋葱：
半个
辣椒：
2个
五花肉：
若干
料酒：
1勺
盐：
若干
鸡精：
若干
老抽：
若干
生抽：
若干
1
土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片，
2
炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒。
3
放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看，熟了没有？熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。
