红烧鱼
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来源：互联网
泡椒：
10个
红辣椒：
6个
小葱：
三根
蒜：
5个
姜：
三片
八角：
1个
花椒：
10粒
料酒：
三汤勺
盐：
适量
生抽：
三勺
老抽：
两勺
十三香：
适量
五香粉：
适量
鸡精：
适量
1
将盐涂满鱼全身及鱼肚内里，腌制15分钟
2
热油，放入八角、花椒、葱头
3
将鱼两面分别煎好
4
加入料酒、生抽、老抽。加水淹没鱼身，加入五香粉、十三香、盐，煮20分钟。
5
起锅前，加入鸡精、小葱末、香菜
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