红烧青鱼肚
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来源：互联网
生姜：
2，3片
青鱼肚：
1片
盐：
一小勺
味精：
一小勺
葱：
两根
1
鱼片洗净后用厨房纸擦干 生姜切片 葱切小段
2
用生姜把锅子擦一遍 为了以后煎鱼的时候不粘锅
3
生姜，葱下锅 然后鱼下锅煎至金黄色 换面 继续煎
4
加一调羹老抽 把水加至正好浸到鱼背 中火盖盖子煮
5
待水煮到原先1/3水位时 试下咸淡 若味道不够加盐 和味精调和 就差不多了
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