五香鲫鱼
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来源：互联网
Tip：我忘了买葱，亲们也可以在五香干肉末里加葱，更香！没有柠檬可以放醋，不过放柠檬有淡淡的果香更好。
鲫鱼：
1条
猪肉：
少许
五香干：
1块
柠檬：
半个
葱：
少许
米酒：
少许
酱油：
少许
盐：
少许
1
洗净鱼，特别是鱼肚内黑膜，鱼身浅划两刀，全身抹上盐巴，待用
2
五香干和肉剁碎，加入少许盐，塞入鱼肚
3
锅底烧热先用姜片在锅底抹一下（为了鱼皮不粘锅），下油放姜，下鱼，双面煎一下
4
放米酒，酱油，柠檬用手挤压出汁烧至粘稠，放水刚好满过鱼身，大火烧至鱼熟，再放葱花，鸡精。
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