菠菜炒鸡蛋

菠菜:
适量
鸡蛋:
适量
葱姜末:
适量
料酒:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
菠菜洗净切大段,入开水中焯烫30秒,先放菠菜梗,后放菜叶,攥干水分
2
鸡蛋加一勺料酒,少许白糖打散,葱姜切末备用
3
大火热油滑散鸡蛋,盛出
4
少许底油爆香葱姜,下入菠菜和鸡蛋,加入盐和生抽翻炒均匀
  • 本文分类:菠菜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:38:55
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