响螺鱼肚炖鸡汤【山姆厨房】
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来源：互联网
山姆会员店清远鸡：
半只
油发鱼肚：
2个
响螺肉：
2个
盐：
适量
白胡椒粉：
适量
枸杞：
适量
红枣：
适量
花旗参：
适量
葱段：
适量
姜片：
适量
1
干响螺肉洗净，提前24小时以清水浸泡，期间换5至8次清水。
2
油发鱼肚洗净，以清水浸泡40分钟左右。期间换水2至3次。
3
清远鸡洗净，切半，斩块。泡去血水。
4
红枣、枸杞洗净。泡好的响螺切片、生姜切片，大葱切段。
5
将鸡块、响螺片、鱼肚、葱、姜、花旗参、红枣、枸杞等食材一并放入锅中，倒入适量清水。中大火煮开，撇出浮沫后转小火，盖上锅盖炖2小时左右。
6
开盖后根据个人口味调入适量盐和白胡椒。
- 本文分类：鱼肚
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- 发布日期：2024-01-29 09:28:15
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