泡椒蒸鱼

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鲤鱼：

1只

红泡椒：

3个

姜片：

适量

葱：

适量

小辣椒：

适量

1

将鱼洗净，按垂直方向切成鱼片，鱼肚子部位留一点点不要切断，这样整只鱼就会连在一起。当然，不必切成这样，就在鱼身上挂几刀也可以

2

把姜片铺在盘底，把切好的鱼放在姜片上。泡椒切碎撒在鱼上，将鱼放锅里蒸熟。（1斤的鱼大约7分钟）

3

倒去腥水，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油

4

锅里放1勺油，烧热，浇到鱼上就可以了

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本文分类：鱼肚
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发布日期：2024-01-29 09:28:02
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