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蚝油焖春笋
蚝油焖春笋
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来源:互联网
Tip:因为蚝油较咸,所以可以不用放盐
春笋:
适量
蚝油:
适量
蒜:
适量
1
将春笋切成条状,用开水焯一下去掉涩味。葱姜蒜切成末备用
2
锅中放入底油,爆香葱姜末。放入两勺蚝油煸炒后倒入小半碗温水。
3
放入焯好的笋条,中小火炖制约3分钟直至收汁
4
放入蒜末,出锅
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笋
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发布日期:2024-01-29 12:39:55
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