当归春笋乌鸡汤
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来源：互联网
Tip：乌鸡焯水时放入几粒花椒，有很好的去腥作用
乌骨鸡：
半只
春笋：
100克
当归：
5克
黄芪：
5克
红枣：
8个
葱：
适量
姜：
适量
盐：
适量
花椒：
适量
1
春笋切片
2
当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开
3
乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水
4
将焯过的乌鸡，放入砂锅中
5
放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右
6
然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟
