香辣芥菜炒鸡蛋
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来源：互联网
芥菜：
2片
鸡蛋：
2个
虾皮：
少许
油辣椒：
少许
盐：
少许
鸡精：
少许
1
鸡蛋加二勺水打匀成蛋液，下油锅炒好盛出备用
2
锅中再放少许油，下盖菜杆子翻炒几下，接着下虾皮翻炒，若觉得太干了可以加些水
3
待芥菜杆子快熟时加入芥菜叶子翻炒
4
接着下鸡蛋翻炒几下，根据口味加入一些油辣椒，码入盐和鸡精即可
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