金菇芥菜

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金菇：
1大把
芥菜：
1大棵
姜末：
少许
食盐：
2克
高汤（水）：
适量
香油：
适量
湿淀粉：
适量
1
芥菜去叶，取中间部分，切半烫软，泡凉
2
热锅凉油，爆香姜末后
3
芥菜入锅略炒
4
加盐，高汤小火焖煮1分钟，湿淀粉芶薄欠，盛盘备用
5
另起油锅，倒入去尾汆烫好的金菇，快速翻炒
6
加少许盐，淋上香油即可
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  • 本文分类：芥菜
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  • 浏览次数：59330 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:41:51
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