花都烧骨芥菜水圆仔

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Tip：煮水圆仔水要够多,,我煮了一大汤锅水,,2斤圆仔4人份,这是煮水炒的话就不够吃了,姜是一定要的

圆仔：

2斤

云海阁烧骨：

一包

大芥菜：

2棵

姜：

适量

先烧一大锅水,把烧骨剁小块,洗一下,水开后放烧骨熬汤,中火大概熬一小时吧,汤就很浓很甜,半小时也可以,时间充分就熬久一点,更浓

水圆仔洗一下,把粉洗掉,待用有些人喜欢先隔水蒸熟,待会下水煮几分钟就可以,我就省掉,直接下水煮15分钟

姜切片放汤一起煮,圆仔是寒性,需加姜驱寒

芥菜洗净切短,我喜欢吃爽的,特别是菜头,所以和圆仔一起下锅,喜欢吃软的可以早点放

熬了一个小时的烧骨汤,把芥菜,圆仔(圆仔洗过会粘一起很容易分开,或者可以下锅前才洗)放进锅水开后大火15分钟

开锅～喜欢的可以放胡椒粉调味驱寒,放了味道也很好～全家都好喜欢吃,老公说很饱但还想吃～

辣椒酱油,,做法,下油热锅炒几下辣椒,加酱油,煮熟用来调味～太好吃～每次煮水圆仔必备～