草莓巧克力
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来源：互联网
草莓：
适量
白巧克力：
适量
黑巧克力：
适量
1
草莓洗净
2
沥干表面的水分
3
用木棍或者牙签串上
4
黑巧克力弄碎
5
白巧克力弄碎
6
两种巧克力隔水加热
7
分别取出少许装到保鲜袋里待用
8
剩下的巧克力沾草莓
9
晾干，不用干透哈，只要不会流动就好
10
保鲜袋剪一个小小口子（有裱花带最好哈），挤在草莓上，裹黑巧克力的白巧克力，颜色相反
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<FRAISIER>草莓蛋糕
发这个菜谱主要是想给大家介绍这个蛋糕的内馅(Crema mousseline)，所以我会把重心放在制作这个内馅上！其实这是一款简单又美味的蛋糕，难度并不大。感兴趣的可以尝试一下！ Crema mousseline是欧式蛋糕中比较常见的一个馅料。就是由香草卡士达酱(Crema pastelera de vainilla)和软化的黄油一起打发制成。口感柔和不腻，甜度也适中。比较符合中国人的口味。尤其是草莓 95838 浏览 -
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