草莓豆腐
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来源：互联网
Tip：琼脂和吉利丁不同，它是在一定的温度下可以迅速凝固，而不是慢慢凝固。
牛奶：
200ml
草莓糖水：
60ml
琼脂：
2g
水：
150ml
糖：
适量
1
ml水把琼脂泡软
2
牛奶中按自己的口味加入糖
3
琼脂泡软后小火加热到融化
4
牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液
5
这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉，到40度左右
6
温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水
7
混合均匀后倒入容器，放入冰箱凝固，吃的时候加上草莓酱
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