炒米茶
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来源:互联网
Tip:1、炒米的时候,要保证米是半干的。 2、炒的时候要不停的翻动,这样才均匀 3、米一定要炒至发黄并且米粒微微开裂或开花。
大米:
200克
花椒:
1茶匙
绿茶:
适量
干茉莉花:
适量
盐:
适量
糖:
适量
蜂蜜:
适量
1

大米洗净放入清水中浸泡4小时沥干水分晾至半干,锅烧热,放入大米和花椒
2

小火炒至米粒变黄开花
3

盛出晾凉
4

茶碗中放入1汤匙炒米,1/2茶匙蜂蜜、盐1/8、糖1/4茶匙、茉莉花几朵
5

冲入滚开的水
6

浸泡1-2分钟即可