毛豆素炒三蔬
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来源：互联网
毛豆：
适量
黑木耳：
适量
胡萝卜：
适量
青尖椒：
适量
橄榄油：
适量
1
毛豆，黑木耳，胡萝卜，青尖椒（红椒会更好）但是现在很难买到，放弃
2
锅内下橄榄油，毛豆入内爆炒后转中小火像煎鱼一样，直到外皮变得有稍许焦黄色（这样比加水煮的毛豆更香，不信试试看）
3
依次放入胡萝卜，黑木耳略炒（加一点水转大火焖一下），最后放入青椒炒后，即可出锅享用啦：）
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