麻辣小毛豆
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来源：互联网
Tip：这个麻辣味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了，那味道才叫一个爽！
毛豆：
带壳的
干辣椒：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
香叶：
适量
葱：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
香油：
适量
辣椒油：
适量
1
毛豆用清水冲洗干净，去掉头尾，放锅里加盐，葱段，干辣椒，八角，香叶，用水煮半个小时后，闷二十分钟捞出沥干水份备用
2
锅里热油，放入干辣椒，花椒爆出香味后，倒入煮好的毛豆翻炒，加入适量白糖，香油，辣椒油炒均匀后出锅
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