素炒滑子菇
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来源：互联网
Tip：因为蔬菜之前已经焯过了，所以翻炒的时间要短一点。
鲜滑子菇：
适量
青椒：
适量
甜豌豆：
适量
胡萝卜：
适量
鲜姜：
适量
盐 糖 鸡精 水淀粉：
适量
植物油：
适量
1
滑子菇洗干净，胡萝卜切菱形片，青椒切条，甜豌豆解冻
2
除青椒外的蔬菜开水焯断生
3
油下锅，锅热后放姜丝煸香，放青椒翻炒两分钟，加入炒过的其他蔬菜翻炒，加盐、鸡精、糖翻炒，最后勾芡，可以出锅了。
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