和风鳄梨青酱意面

鳄梨:
半个
黄瓜:
1根
酱油:
1小匙/随意
芥末:
お好きのみ
滑子菇:
适量
蒜:
1瓣
盐:
适量
橄榄油:
适量
乳酪粉:
适量
1
开水加盐,煮意面,沥水备用。
2
黄瓜切碎丁,加鳄梨、酱油、芥末拌匀。
3
锅热入油,煎香蒜片,下滑子菇翻炒至变色。途中可分次加入煮意面的水以防干锅。
4
下意面略微翻炒。加入乳酪粉。翻匀后关火。
5
倒入2的sauce,用铲子搅拌均匀,使意面裹上牛油果青酱。如果太干,就加煮意面的水适量调和。
6
装盘。吃!
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