芥末木耳
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来源：互联网
黑木耳：
190克
芥末：
5克
酱油：
15克
醋：
10克
香油：
5克
细砂糖：
5克
1
先将黑木耳用冷水浸泡3-4小时这样，使其泡发
2
将黑木耳撕成小朵朵，水烧开后，黑木耳放入锅中，焯水捞出
3
焯过水的黑木耳，用凉开水过一下，沥干水分
4
将芥末、酱油、醋、香油、细砂糖一起放入碗中，拌匀，做成芥末汁
5
芥末汁倒入沥干水分的黑木耳中，拌匀，最好是静置2-3小时，让黑木耳入味
6
装盘，撒上些香菜（装饰下）
