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蛋白炒木耳
蛋白炒木耳
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鸡蛋:
4个
黑木耳(干):
20g
蒜:
适量
小葱:
适量
1
黑木耳用温水泡发,洗净摘去根,撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用
2
锅里放一勺的油,烧到6,7成热,放蛋清,马上关火快速翻炒,装盘备用
3
蒜片放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可
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木耳
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发布日期:2024-01-29 12:48:56
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之前也有人问过我,为什么菜谱里都没写用量呢? 说实话,我平日里做菜散漫惯了,确却的用了多少量我自个也说不准,你说我该怎么写呢? 再而且,如果我真写上盐7克,酱油5ML,料酒4ML,胡椒粉1克,请问。。。你准备用什么来称量呢。。。 我总觉得哈,咱做菜就做菜,用不着整得跟做科学试验似的。基本的调料按自个的喜好来放就好,这个真的是无定法的,喜欢的调料多放,不喜欢的少放或者不放。甭管什么正不正宗,靠不靠不
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