木耳冬笋肉片
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来源：互联网
木耳：
适量
冬笋：
适量
猪肉：
适量
橄榄油：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
蚝油：
适量
1
木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下
2
肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
3
锅置火上，放入橄榄油，5成热
4
放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出
5
留底油，放葱、蒜爆香
6
放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可
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