淡奶油曲奇
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来源:互联网
黄油:
130克
糖粉:
50克
细砂糖:
30克
低筋面粉:
200克
淡奶油:
100克
盐:
少许(小指甲盖大小)
1
黄油室温软化,用手指按压有印儿的状态
2
用打蛋器打发一下
3
加入细砂糖,糖粉和盐低速继续打发
4
打发到砂糖融化,黄油颜色发白体积变大的状态
5
分两到三次加入淡奶油,刮刀拌匀
6
加入过筛后的低筋面粉,拌匀后装入裱花袋
7
挤出喜欢的花纹
8

预热烤箱,180度,约15-20分钟
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