豌豆苗彩椒干贝瘦肉浓汤

Tip:想想还是一开始就把干贝放进去煮汤会比较好ˊ_>ˋ
瘦肉:
看食客定量 单人的话50g
彩椒:
一只到两只 番茄也可
豌豆苗:
二两
生抽:
适量
生粉:
适量
芝麻油:
适量
猪油:
适量
葱:
适量
1
腌制猪肉 生粉一勺 生抽一勺 芝麻油半勺 lz翻箱倒柜的时侯发现了高大上的香草油(?) 抱着猎奇的心态加了一点点 然后整道菜就有了点地中海风味(泥垢)当然这个食材可有可无 看基本的就够了
2
煮一锅开水 单人的话小锅就行 水沸腾以后放5g猪油半勺芝麻油 放豌豆苗 煮熟后捞出待用
3
彩椒切片 lz红黄彩椒各切了五片 放入刚才的锅 肉腌制好了以后也全部放入锅内 大火猛煮五分钟到沸腾 盖上锅盖小火煮20分钟(正好一集破产姐妹的时间哈哈哈)
4
这个是附加的 因为lz肚子饿懒得煮饭 20分钟后把所有菜捞出来待用 然后丢了两颗干贝进去 有洗了半筒米进锅 这个时侯汤已经比较浓了 先开大火煮到沸腾 然后开小火盖锅盖煮十分钟
5
最后再把所有刚刚的待用半成品丢入锅内 小火煮五分钟 完成!
6
成品!因为lz放了香草油 现在满屋子都是香草的味道!!
相关推荐
  • 豆苗蘑菇汤

    豌豆苗 34759 浏览
  • 上汤豆苗

    上汤豆苗是酒店出镜率极高的一道菜,在家咱也能轻松地做出这道美味可口的菜肴。
    豌豆苗 59086 浏览
  • 清炒豆苗

    豌豆苗 54579 浏览
  • 快手版上汤豆苗

    豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。--by百度百科 在湘菜馆吃过一遍,感觉味道很独特。一直想买豆苗来煮。但是每次去到市场都没看到有卖。碰巧,在“海马”登陆前想着可能放假,晚上去了市场,偶然看到有卖。就买了5块钱的豆苗。? 可是
    豌豆苗 1187 浏览
  • 猪肉豆苗煎饺

    春天了,用猪肉加些豆苗包成馅儿应该很清爽,不油腻。本想做成水饺,临时又改了主意,最后就变成煎饺了,呵呵,我的临时想法比较多哈。
    豌豆苗 27890 浏览