一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
蔬菜水果
叶类蔬菜
马兰
凉拌马兰头
凉拌马兰头
42036 阅读
0 评论
62 点赞
来源:互联网
马兰头:
500g
花生米:
100g
茶干:
5片
盐:
适量
香油:
10ml
1
马兰头择嫩头,洗净。
2
滚水焯40秒至叶子颜色变深绿,捞出来铺开(防止变黄)
3
挤出多余水分(不要全挤干,握三次)
4
茶干切丁,马兰头切碎。
5
花生米、豆干、马兰头拌匀,加盐适量
6
吃前淋香油
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
马兰
本文标签:
浏览次数:
42036
次浏览
发布日期:2024-01-29 12:52:15
本文链接:
凉拌马兰头
上一篇 >
马兰头炒肉
下一篇 >
百页卷马兰头
相关推荐
清爽野菜拌面(马兰头篇)
十分钟料理 早餐幸福的搞定
马兰
65064 浏览
马兰头拌香干
春天来了,又到了吃野菜的时候了, 马兰头就是其中的一种, 马兰头和香干永远都是最好的搭配! 马兰头味甘、平、微寒,无毒。清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
马兰
70641 浏览
湖北蕲春家乡小吃炮丸子
湖北蕲春县80后的农村孩子吃的!远在他乡的老家都可以做做看!因为我在上海用的马兰头!也可以用荠菜!做法都一样!
马兰
3325 浏览
拌马兰头
马兰头的营养极其丰富,据分析马兰头嫩茎叶含钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
马兰
90526 浏览
马兰头炒肉
江南人对春天的感知是一碟马兰头拌豆干。碧绿的叶子中星星点点杂着白白的豆干粒,飘着麻油香,用调羹舀了,空口吃最好。今天我却要反其道而行之,以马兰头炒肉,借马兰头的清香解肉的腻味。
马兰
59320 浏览