凉拌马兰头

马兰头:
500g
花生米:
100g
茶干:
5片
盐:
适量
香油:
10ml
1
马兰头择嫩头,洗净。
2
滚水焯40秒至叶子颜色变深绿,捞出来铺开(防止变黄)
3
挤出多余水分(不要全挤干,握三次)
4
茶干切丁,马兰头切碎。
5
花生米、豆干、马兰头拌匀,加盐适量
6
吃前淋香油
  • 本文分类:马兰
  • 本文标签:
  • 浏览次数:42036 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:52:15
  • 本文链接:凉拌马兰头
相关推荐
  • 凉拌马兰头金针菇

    春天正是吃野菜的季节。田野里、公园里、小路旁到处可见马兰头、蒲公英、香艾,鲜嫩又水灵。凉拌最简单,可以按照自己的口味做。我喜欢麻辣,这次用的油辣子凉拌,下饭又爽口。
    马兰 93821 浏览
  • 马兰拌螺蛳肉

    清明前后,春暖花开,大地复苏,冬天潜伏在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时,正值螺肉肥美的辰光,且壳中尚无小螺蛳,故是采食螺蛳的最佳时令。此时又逢早春的当令野蔬马兰头大量上市季节。马兰又称马兰头,属野生佳蔬,抗病虫性强,不需施肥料、喷农药,故不受农药的污染,实乃是难得的天然保健品。此菜系将马兰烫熟挤干,切成末,与熟螺蛳肉加调料拌制而成。成菜后,色泽艳丽,清香鲜嫩,吃后齿颊留香。 准备时间:20分钟
    马兰 65683 浏览
  • 松软野菜包

    春天是吃野菜的季节(荠菜,马兰等) 做成馅料也是非常棒的
    马兰 36262 浏览
  • 老同事神秘马兰饼做法大公开

    貌似很久没有写菜谱,想到写居然还是饼,我是有多喜欢吃饼。这种马兰饼是工作以后才吃到的,当时第一次有同事带来吃的时候,咬了一口,立马不想吃了。为啥呀?不想吃今天还写什么菜谱?!别急,听我把话说完……世界上就是会有这样的东西,第一次吃觉得难吃,下次再吃会被迷住。吃货们,有没有过这种赶脚?最近一次吃是上个星期,同事做了带来吃,我又吃了一块。这下一发不可收拾,连着很多天都在回味这马兰饼的滋味。我要说重点了
    马兰 6729 浏览
  • 古法青团

    是老一辈的爷爷奶奶们传下来的做法,类似蒸汤圆。
    马兰 57936 浏览