冰淇淋粉冰激凌
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来源:互联网
Tip:1.冰淇淋放入冷冻库后,每隔半小时再次打发冰淇淋液两分钟,如此反复三次,乳化效果更好,口感更佳。 2.冰淇淋打发完毕后,可以在冰淇淋液里加入些水果粒~ 3.冰淇淋粉中不必加糖,口感偏甜的童鞋可添加少量。 4.往冰淇淋液中加入淡奶油口感会更丝滑
冰淇淋粉:
1盒
牛奶:
300毫升
1
准备材料,个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。
2
把冰淇淋粉倒入不锈钢碗(我选择的是草莓冰淇淋粉~)
3
再准备一个大碗,里边放上冰水和冰块,再把不锈钢碗放进大碗里,以保持在打发时冰淇淋液的冷度
4
倒入三百毫升的牛奶
5
用电动打蛋器打发
6
打发约20分钟后放入冷冻库
7
个人建议大家可以参见小贴士的第一条~(上图为乳化后的冰淇淋液)
8
乳化后入模,冷冻6~10小时
9
冷冻玩后挖个球,我是用勺子挖的~(=_=)
10
完成~
11
装饰装饰~+黄桃+巧克力酱^_^
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