自制冰淇淋
99267 阅读
0 评论
69 点赞
来源:互联网
Tip:要吃的时侯拿出来放冷藏室一会,稍软一点更好吃哩。
淡奶油:
120ML
牛奶:
225ML(一袋)
蛋黄:
3个
白糖:
50G
1
蛋黄加糖打匀
2
加入牛奶打匀
3
倒入小锅内小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠(不沸腾)关火放凉备用
4
淡奶油打发,加入凉透的蛋黄液,入干净的容器,放冰箱冷冻
5
每隔一小时后取出搅拌一下,再冷冻,重复3次后一直冷冻就行啦
相关推荐
-
【菓子学校】草莓牛奶冰淇淋
来自《菓子学校4【冰品甜品】》P14 “完全不使用鸡蛋(蛋黄),以鲜奶油为底制作的冰淇淋【雪糕】,虽然少了蛋黄的浓郁,但尝起来相当爽口” 做法草鸡简单没难度,善后也容易! 完全体现草莓风味和清爽感!和细腻的冰淇淋比较,总感觉这款应该叫【雪糕】冷饮 80424 浏览 -
滚雪球冰激凌 (好吃到没朋友!)
我初中时最爱吃滚雪球~外面是雪媚娘糯糯的皮,里面是好吃的香草冰激凌~夏天来一个简直要幸福感爆棚!! 我只想说,自己做的比外面买的好吃太多(~ ̄∇ ̄)~ 这个方子还有一大优点!!不咋粘手!! ps想做球状的滚雪球也可以哦,只要不事先把冰激凌拿出来软化,包时候直接冰激凌勺挖个球包进去~但是po主建议做扁扁的滚雪球哦~~否则一口咬下去牙齿拔凉拔凉的,心也拔凉拔凉的=0=冷饮 9112 浏览