腌西兰花梗
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来源:互联网
Tip:建议醋一定不要放太少~很关键
西兰花梗:
一个
盐:
1/2小匙
陈醋:
1大匙
生抽:
1大匙
糖:
1/4小匙
1

首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉,切成厚片或小丁,建议不要切薄片,这样口感吃起来会脆脆的
2
把切好的丁放入一个保鲜盒里,加入1/2小匙盐,盖上保鲜盒的盖子,摇晃盒子,这样就拌匀了~静置半小时,然后把腌出来的水倒掉(一定要倒掉,否则会过咸)
3
接着,倒入醋、生抽和糖,再盖上保鲜盒盖子摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜欢吃辣也可以加一点辣椒油
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