经典法式青口贝（mussels in white wine）
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来源：互联网
青口贝：
适量
洋葱：
适量
蒜：
适量
芹菜叶：
适量
白酒：
适量
黄油：
适量
面粉：
适量
1
少量面粉帮助去沙 清洗前确认所以青口贝都是关闭状态（开口的是死掉的必须去除以免影响口感）
2
准备调味的洋葱、蒜、没有芹菜叶我用了葱替代
3
洋葱蒜黄油入锅爆香，可加入少许橄榄油，一分钟后加入一杯红酒
4
放入青口贝焖烧5-8分钟
5
开口后适当翻炒即可出锅
6
搭配芝士烤薯条，绝配
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- 发布日期：2024-01-29 09:29:37
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