橙香果冻

28337 阅读 0 评论 54 点赞来源：互联网

Tip：1.鱼胶粉和白糖搅拌充分后倒入橙汁中不会结块 2.鱼胶粉的用量可以参照说明书，3只橙子差不多可以过滤350克左右的橙汁（不含果肉），视实际情况而定鱼胶粉用量 3.橙汁不宜煮太长时间，否则既破坏了营养，又让橙汁发苦 4.滤橙汁的时候可以分批倒入滤勺，差不多滤勺的1/2，然后用小勺子或者用刮刀按一个方向在滤勺里轻轻搅拌，这样可以滤汁更快

橙子：

3个

鱼胶粉：

10克

白糖：

5克

1

将橙子对半切开，用勺子小心的将果肉挖出，仔细剔除果肉上的膜和白衣，留四个小橙碗

2

取少许果肉，切成小块

3

将剩余果肉用粉碎机打成橙汁

4

白糖和鱼胶粉充分混合

5

将橙汁倒入锅中，并放入白糖鱼胶粉，煮的过程中需不停搅拌，中火煮开，关火再搅拌片刻

6

煮开的果汁倒入滤勺过滤，并放凉

7

凉后的橙汁倒入空橙碗中，放入冰箱冷藏室冷藏3小时左右即可

点赞(10) 收藏

本文分类：果冻
本文标签：
浏览次数：28337 次浏览
发布日期：2024-01-29 12:55:52
本文链接：橙香果冻

上一篇 > 鱼胶果冻
下一篇 > 仿喜之郎果冻~好吃噢~