小汽车蛋糕
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来源:互联网
Tip:夏天要注意温度,会化了! 打发奶油要小心,切忌不能打发过了,做好蛋糕不可偷懒,糖水可以保持蛋糕的湿润口感!
鸡蛋:
5个
面粉:
100g
糖:
74g
油:
40g
淡奶油:
580g
糖:
30g
糖水:
20g
巧克力:
少许
奥利奥:
4块
1
八寸蛋糕胚子烤好,切出小汽车的形状!
2
打发奶油,可以配色,准备水果,调好糖水,在蛋糕胚子上面均匀刷完糖水,开始装饰蛋糕!
3
蛋糕形状分布图,8寸蛋糕按照图片上切开
4
切开后的部分再按照虚线切开
5
组合安装蛋糕
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