Lemon Bars·柠檬方块塔

酥饼::
适量
无盐奶油:
113gm
细砂糖/糖粉:
30gm
中筋面粉:
130gm
盐:
1/8tsp
馅料::
适量
细砂糖:
200gm
鸡蛋:
2粒
新鲜柠檬汁:
80ml
柠檬屑:
5gm
中筋面粉:
2大匙/25gm
1
酥饼做法: 把牛油和糖打至顺滑
2
加入面粉和盐搅打到成为松散的面团即可
3
把松散的面团放在烤盘里压均匀,铺满盘
4
放入预热烤箱177‘C 中层,烘烤大约18-20分钟,酥皮的旁边有点金黄,即可拿出待凉,过后准备馅料
5
柠檬馅料: 鸡蛋和糖打致顺滑
6
加入柠檬汁
7
再加入柠檬屑
8
过后倒入2大匙面粉
9
拌均成为稀糊
10
把(9)倒入(4)
11
再放入预热烤箱177‘C 中层,烘烤大约17-20分钟,让馅料稳定凝固
12
烤好取出待凉
13
待凉后切片享用
相关推荐
  • 草莓塔 各种塔基本配方

    水果塔的颜值不要太高 草莓塔酸酸甜甜超级好次~
    6574 浏览
  • 苹果乳酪塔

    乳酪搭配苹果~加上酥脆的塔皮!喜欢肉桂的还能在塔皮或者乳酪糊中都加入少量的肉桂粉(毕竟肉桂和苹果也是好朋友| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ)此份量能做四寸长方形塔模3个
    96416 浏览
  • 葡式蛋挞(贴心10个量)

    一直都是在家做,量也比较小,网上大多流传的是20个的量,经过自己的实践总结,现在发一个10个量的小配方~
    50093 浏览
  • 香甜椰蓉塔

    81896 浏览
  • 双层蓝莓塔

    喜欢蛋挞的同学一定喜欢的蓝莓塔~ 一层有着果酱夹心的重乳酪,一层则是布丁口感的蛋奶液,表面有着烤得微焦的色泽,依旧炎热的九月初让味蕾小清新一下吧~         趁热更好吃呀~%>_<%
    45298 浏览