你好，健康塔皮--终于告别旧爱

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Tip：小贴士什么的。。如果有人有问题我再补充吧。写的手软。 来了！ 1. 做塔皮的通用准则在这写一写：凡是需要烤的塔皮都需要戳洞，或者压合适大小的重物，不然烤的时候会鼓起来啦。然后如果回头要灌很稀的溶液的话，洞别戳太大，会露馅的。用手按好形状之后，入冷冻层冻半小时以上，再烤，效果会更好。 2. 用料理机混合的好处就是吧东西打碎，粘合效果好。刚开始如果不能擀成饼那种也别怕，我刚开始担心太干但是最后做成的没问题呢。
核桃塔皮 9英寸（elanaspantry.com）：
适量
核桃：
1.5杯 （150g）
鸡蛋：
1个（大号70g左右）
盐：
1/8小勺
椰子粉：
1大勺
免烤可可塔皮 8英寸（pinterest)：
适量
杏仁粉：
1杯
可可粉：
1/3杯
椰子油：
2大勺，融化的
枫糖浆（蜂蜜）：
2大勺
海盐：
一小撮儿
免烤可可塔皮 9英寸（paleokitchenstories.com)：
适量
杏仁粉：
1.5杯 (168g)
可可粉：
1/4杯 (25g)
椰子油：
1/4杯 (60mL), 融化的
枫糖浆：
1大勺 （15mL)
杏仁燕麦糯米可可塔皮 9英寸（bojongourmet.com)：
适量
杏仁：
56克
燕麦粉：
35克
可可粉：
28克
糯米粉：
49克
椰子糖：
40克，或者红糖
香草精：
1/2小勺
海盐：
1/8小勺
椰子油：
3大勺
椰蓉燕麦荞麦塔皮 9英寸（earthsprout.com)：
适量
干无糖椰蓉：
85克
生燕麦：
30克
荞麦面：
1杯 （120克）
糙米面：
3大勺(27克）
椰子油：
1/4杯 （60mL）
枫糖浆（蜂蜜）：
1/4杯 （60mL）
香草精：
1小勺
椰蓉杏仁塔皮 7英寸（sweetashoney.com)：
适量
干无糖椰蓉：
1杯 （56克）
杏仁粉：
1/4杯 （28克）
椰子油：
2大勺
鸡蛋：
1个
枫糖浆：
1/2大勺
免烤抹茶椰蓉燕麦塔皮 （veggiedesserts.co.uk)：
适量
燕麦：
40克
干无糖椰蓉：
75克
杏仁粉：
21克
椰枣：
6个
抹茶粉：
1小勺
1
【核桃塔皮---9英寸圆形塔盘】 用食物料理机打碎核桃，直到形成均匀粗粒。继续加入鸡蛋，椰子粉和盐，直到混合物形成一个“面团”。给9寸塔盘稍稍抹油，用手把核桃“面团”轻轻推展开来，覆盖好塔盘底部和侧边。入烤箱180摄氏度（350F）烤15分钟, 取出冷却备用。也可以直接把水果加入，一起烤制。
2
【核桃塔皮---9英寸圆形塔盘】 接下来可以铺上塔内陷，比如苹果塔的话：需要4-5个苹果，切薄片，1大勺柠檬汁，1大勺淀粉（arrowroot flour），一大勺蜂蜜，一大勺肉桂粉。在大碗中，混合苹果片和所有配料。摆盘。盖上铝箔纸，入烤箱180摄氏度（350F）烤30-45分钟.取决于内馅是否做熟，当苹果汁水冒泡，就可以取出了。
3
【免烤可可塔皮 8英寸圆形】 混合所有调料，用料理机或者手成团。没有杏仁粉可以用杏仁搅拌碎成粗粉。放入冰箱冷藏一小时
4
【免烤可可塔皮 9英寸圆形】 步骤同3
5
【杏仁燕麦糯米可可塔皮 9英寸圆形】 在料理机中混合所有配料，形成半湿的“面团”，如果面团过软，入冰箱冷藏片刻到好操作，均匀地按压到塔盘里，入冷冻层15分钟。放入烤箱180度（350F）烘烤15分钟。
6
【椰蓉燕麦荞麦塔皮 9英寸】先150度（300F）低温烤椰蓉4分钟，搅拌一下，再烤2分钟，别烤糊。然后取出，与其他材料在料理机混合均匀。面团柔软但是不粘手，按成想要的形状，在烤箱烤16-18分钟左右。
7
【椰蓉杏仁塔皮 7英寸】 所有材料在料理机打匀，形成一些粗糙的结块，用手成球，可以用手按入塔模。也可以先夹在保鲜膜之间擀成塔皮，放入塔盘中修整完毕，烤箱预热170度（340F），烤20-30分钟至表面金黄。
8
【免烤抹茶椰蓉燕麦塔皮】 椰枣事先在热水中浸泡软，去核。用料理机先打碎燕麦，再加入剩下的材料，随着料理机运行，到混合物成团结块为止。选塔盘按压成合适形状即可，冷藏一小时固形。
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