巧克力酱戚风蛋糕卷
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来源：互联网
Tip：你可以夹陷，奶油，水果都可以
鸡蛋：
4个
玉米油：
40克
低筋面粉：
50克
柠檬汁：
几滴
牛奶：
50克
巧克力酱：
少许
细白砂糖：
60克
1
把鸡蛋分离到各盘中
2
蛋黄盘中加入玉米油，牛奶，搅拌均匀
3
筛入低筋面粉，翻拌均匀
4
滴几滴柠檬汁进蛋清，细白砂糖分三次加到蛋清中打发
5
打发好的蛋清
6
先取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊全部倒入到三分二的蛋白霜那里翻拌均匀
7
把蛋糕糊倒入烤盘，轻轻震一下，送入预热好温度的烤箱，上下火170度烘烤23分钟
8
出炉，凉凉
9
挤上巧克力酱，卷起来
10
这是卷好的蛋糕卷
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