塔吉锅蔬菜炖肋排

萝卜：

半个

土豆：

若干

肋排骨：

5-6块

春笋菜心：

若干

1

先将塔吉锅底抹上一层油，以免糊锅，再铺上一层萝卜

2

再铺上一层春笋和土豆

3

最上面铺上酱好的肋排骨，我一般都放一勺生抽，半勺老抽，蚝油一勺，鱼露一勺，黄酒一勺，姜片若干

4

塔吉锅水一定要少放，小火煮上20分钟放绿叶菜，焖上10分钟就差不多好了

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