低糖无蛋奶油椰蓉曲奇
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来源：互联网
低筋粉：
160g
玉米淀粉：
40g
黄油：
135g
淡奶油：
65g
椰蓉：
20g
绵白糖（或者糖粉）：
60g（我不喜欢太甜，喜甜的可以再增量哦(>^ω^<)）
1
黄油切小块软化，用打蛋器搅打顺滑。
2
加入绵白糖继续搅打至黄油体积蓬松。
3
分3次加入淡奶油，每次都要搅打均匀后再加下一次。这样搅打好的黄油体积蓬松，颜色变浅，就可以了。
4
低筋粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中，用刮刀（没有刮刀也可以用饭勺代替哦）将粉类和黄油搅拌均匀，然后加入椰蓉搅拌均匀。
5
挑选好自己喜欢的花嘴，将面团装入裱花袋中，挤出花型。
6
烤箱180℃预热，中层烘烤约15分钟，至表面金黄即可出炉。
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- 发布日期：2024-01-29 13:01:42
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称料步骤： 1.软化的黄油+糖粉放一个盆里 2.牛奶+盐混合拌至盐融化 3.高筋面粉+低筋面粉+玉米淀粉+奶粉混合过筛 4.准备一个布制裱花袋+SN7094花嘴 开始操作： 1.黄油和糖粉打发白 2.加入混合的牛奶和盐打至完全融合 3.加入混合过筛的粉类 4.将粉类和黄油充分拌匀 5.将饼干面糊倒在桌面上用手搓压至非常柔软状态 6.装入裱花袋挤 7.烤箱温度130度烘烤约35-40分钟 家用小烤箱曲奇 76296 浏览 -
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