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咖啡甜心（仿原麦山丘）
分量：4个 烘焙：180度 中层上下火 18分钟 我是有多爱原麦山丘，当然，方子都是吃过之后脑洞的，如有更好的意见，非常欢迎补充指正。很喜欢的一款咖啡甜心，就是整形琢磨了好久，这么大一个包，家庭做总不能像肉桂卷那样切吧。于是，最后脑洞了这么一个整形方法。 方子继续70%中种，直接法的话看这里吧： ＃主面团 全麦面粉：150克 高筋面粉：150克 红糖：30克 鸡蛋：1个 干酵母粉：4克 盐：3克咖啡 67133 浏览 -
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